금속휠터

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작성자오늘도해피 조회 2회 작성일 2021-01-25 18:53:32 댓글 0

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금속필터/종이필터 커피 필터에 따른 차이 커피스토리 coffee 커피 강좌 바리스타강좌

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소개해드릴 도구는 필터에 관련된겁니다
종이필터가 아닌 금속필터를 이용한 추출을 진행해보겠습니다

종이필터가 훨씬 섬세한 구조로 되어있습니다
미분 뿐 아니라 수용성.불수용성 바디감이라고 불리우는 지질성분들이 많이 걸러져서 깔끔한 맛을 즐길수 있습니다

금속필터는 약간의 미분들과 종이필터에서 걸러지지 않은 지방성분들이 훨씬 더 많이 추출되게 됩니다
마우스필에서 높은 바디감을 느낄수 있고요 텁텁한 맛을 유발할수도 있는게 금속필터의 특징입니다

커피스토리 구독하기 :https://www.youtube.com/channel/UCv_5eGADrBOT_SEx_BLinHw

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영상출연: 한국커피추출센터 trainer 이열

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금속 드리퍼에 대해 알아보자 !

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-영상내용-
핸드드립 드리퍼 중
종이필터를 사용하지 않는 드리퍼!!
물론 융을 이용해서 추출하는 것도 있지만...
오늘은 금속으로 만들어진 드리퍼에 대해 알아보자!!

당신 하루 중 최고의 가치
블랙그라운드 커피랩


- 음악출처 -
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인트로 영상 : Guardians
Music provided by No Copyright Music
:

Music used(Guardians by Evan King)
: https://soundcloud.com/evan-king/guar...
Licensed under Creative Commons Attribution 4.0
https://creativecommons.org/licenses/...
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핸드드립 커피 드리퍼 필터 비교 스테인리스 vs 종이필터 (과연 스테인리스 필터가 좋을까?)

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